家庭雞蛋餅怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
胡蘿蔔 :適量黃瓜 :適量
雞蛋 :2個
麪粉 :少許
輔料
胡椒粉 :少量雞精 :少量
鹽 :少量
1.黃瓜,胡蘿蔔切絲備用
2.碗裏磕入雞蛋打散,放入黃瓜跟胡蘿蔔絲,再加點少量麪粉與清水攪拌
3.放點鹽雞精,胡椒粉,攪拌至無顆粒狀
4.煎鍋放少量油燒微熱
5.倒入一半面糊
6.待一面凝固,煎至微黃,翻面,再煎即可
麪糊攪拌到提起筷子,能緩緩流下的狀態哦,纔不會太乾,影響口感