茄汁茭白蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.99W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鷹爪蝦 :250茭白 :2根
輔料
番茄醬 :適量白糖 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
料酒 :適量
醋 :少許
蒜瓣 :1粒
姜 :3片
小蔥 :兩根
1. 蝦洗淨,茭白切絲,姜蒜切粒,蔥切小段,備用。
2. 鍋內放油,加熱後倒入姜蒜粒爆香,再倒入蝦和茭白翻炒,蝦變色後倒入料酒,鹽,少許醋,翻炒片刻後加入番茄醬和白糖,炒勻後倒入少許水,蓋上鍋燜一小會,汁收的差不多了放入小蔥,味精即可!簡單吧!味道也不錯嘿