好喝好吃的胡蘿蔔魚頭湯怎麼做美味好吃

平常做魚都是把魚頭和魚的其他部位放在一個鍋裏煮成火鍋魚來吃。可是魚頭往往都被大家嫌棄，因爲味道沒有煮進去，於是在很多次以後，我就會把魚頭和其他部位分開弄來吃，魚頭弄成胡蘿蔔魚頭湯清淡還能喝，其他部位就弄成魚火鍋，好吃有美容哦。

主料

輔料

具體步驟

新鮮魚頭一個，清洗乾淨後對半切開。

香菇用冷水泡發好洗乾淨，五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎

剁碎的肉餡加入蔥花，醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兌水攪勻

一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裏(我這裏用的是烤箱的不粘方形披薩盤，所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡，要用湯匙把肉餡鋪均勻。

因爲拉腸粉漿很溥，需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2

熟了的腸粉是全透明的。

用刮刀順一個方向捲起。

這裏是一個大人的份量，要蒸4次才能完成。

蔥花，醬油和花生油攪勻，開水後上鍋蒸2分鐘

稍滾後，加入適量的食鹽調味即可出鍋。