涼拌川味甘藍—夏日裏的清爽菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 甘藍洗好切絲加1勺鹽醃製去除水分

2. 香蔥1顆

3. 蒜瓣

4. 姜

5. 以上三種佐料切好備用

6. 鍋中放色拉油20ml，燒開放少許蠔油以後關火（鍋中的熱量可以加熱後面放入的調料）

7. 按照菜譜的調味量將生抽加入鍋裏

8. 加入涼拌汁

9. 芝麻油

10. 加入雞粉

11. 辣椒粉

12. 加入醃製去水分的甘藍

13. 最後灑上芝麻和蔥花即成