菜譜

黑歐麪包怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 4.65K
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黑歐麪包怎麼做好吃又簡單
牛奶 ：200
高粉 ：500
糖 ：80
巧克力粉 ：50

輔料

酵母粉 ：7
黃油 ：50
鹽 ：4
雞蛋 ：2只

具體步驟

1. 準備原料

2. 除黃油外所有材料揉成麪糰，加入黃油繼續揉至光滑可以拉出薄膜~

3. 基本發酵到2倍大

4. 分割成每個110g左右的麪糰9個，滾圓鬆弛10分鐘~

5. 裝入麪包模，篩些糖粉在表面~

6. 放入溫暖溼潤的地方二次發酵到滿模，劃十字；預熱烤箱180度上下火，放中下層烤20分鐘~

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