家常薩拉米炒香菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇事先用水泡發後控幹，去梗去切成約2mm的薄片。幹辣椒切成小段備用。

2. 鍋內小火油微熱後，放入薑片及幹辣椒爆香。

3. 轉中火，倒入香菇、薩拉米翻炒至肉變透明後，倒入生抽上色、加鹽、糖、雞精調味後， 即可關火裝盤。