美味的吐司蛋撻怎麼做美味好吃

蛋撻我們很多人都吃過，以前非常的流行，感覺最近都沒有人喜歡吃的感覺，以前有一家專門賣蛋撻的一家店也關門了，但是不能否認蛋撻是很好吃的， 各種味道又有濃厚的奶香味，我很喜歡吃，但是大家肯定沒有吃過美味的吐司蛋撻，造型獨特。

主料

輔料

具體步驟

1.將淡奶油、牛奶、白糖、蛋黃混合

2.加入過篩的低粉，拌均，過篩兩次

3.吐司去四邊

4.菜板上用手掌將吐司壓扁一點，這樣折的時候不會裂開，也能裝多一點塔水，取吐司的一個邊重疊一下。。。大家還是看圖吧，我大舌頭了。。。。。放進蛋撻模子裏，家裏有什麼模子都可以拿來用，吐司過會兒會恢復蓬鬆一點

5. 從上面看是這樣的

6.加入塔水至9分滿，因爲吐司不會像蛋撻皮那樣起酥，所以可以裝9分滿

7.放入烤箱中下層，先用下火120度烤10分鐘；再轉到中層，上下火烤15分鐘，一直都是中低溫度，因爲吐司比較容易糊

8.跟塔水接觸的地方真的軟的像躺在棉花糖上一樣~

9.要不要來一個啊～

烹飪技巧

1、吐司在放入模具之前一定要用手掌壓一壓，不然折的時候容易裂，也能多裝一些塔水，因爲吐司不會像蛋撻皮那樣起酥，所以塔水裝9分滿都可以2、跟烤蛋撻相比，做這個溫度要低一點，吐司比較容易糊