香辣清脆的小白瓜炒青椒怎麼做美味好吃

小白瓜炒青椒是一道家常素菜，主料是小白瓜和適量青椒。小白瓜又稱西葫蘆，具有減肥、抗癌的功效；小白瓜中含有大量蛋白質和鐵，營養價值較爲豐富。青椒具有降脂減肥、助消化、預防癌症的功效。這二者的結合，使得營養價值大大提升，有減肥想法的可以多吃吃哦。

主料

輔料

具體步驟

小白瓜洗淨切片，青椒洗淨切絲

倒入適量食用油加熱，放入小白瓜，翻炒

調入適量醬油和雞精，放入青椒翻炒

待小白瓜和青椒熟後加入適量的食用鹽出鍋即可