清香的青椒炒蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
青椒 :30雞蛋 :50
輔料
油 :適量蔥 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
1.雞蛋打散
2.鍋中倒油
3.油熱後,倒入蛋液
4.快速翻炒
5.盛入碗中,備用
6.鍋中再次倒油,油熱後,放入蔥、姜爆香
7.加入適量的清水
8.下入青椒
9.放入雞蛋
10.快速翻炒幾下,淋入適量的醬油,再次翻炒幾下
11.盛入盤中,即可
大火快炒。避免時間太久,影響青椒清脆的口感。