家常涼拌鹹蛋苦瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
苦瓜 :1條鹹鴨蛋 :2個
紅蘿蔔片 :1/4杯
蒜末 :1大匙
義大利香料 :1/3大匙
鹽 :1又1/2小匙
糖 :1大匙
香油 :1大匙
輔料
具體步驟
1. 將苦瓜洗淨後,去除籽及內膜,切片後用熱水汆燙至熟,沖涼後瀝乾水份。紅蘿蔔片也用熱水汆燙至熟備用。
2. 鹹鴨蛋去殼後,切成小丁備用
3. 將調味料拌勻,加入苦瓜片、鹹蛋丁拌勻入味後,即可盛盤上桌食用。
主料
苦瓜 :1條輔料
具體步驟
1. 將苦瓜洗淨後,去除籽及內膜,切片後用熱水汆燙至熟,沖涼後瀝乾水份。紅蘿蔔片也用熱水汆燙至熟備用。
2. 鹹鴨蛋去殼後,切成小丁備用
3. 將調味料拌勻,加入苦瓜片、鹹蛋丁拌勻入味後,即可盛盤上桌食用。