鴨翅怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘鴨翅是生活中常見的一種食材,滷鴨翅是衆多烹飪手法中既最能保持鴨翅本身的營養價值,又不會輸了味道的烹飪手法。鴨翅本身肉質鮮美,滷料麻辣鮮香,讓人胃口大開。此菜烹飪難度適中,自己滷製的鴨翅比外面的更加健康衛生,趕緊爲家人制作吧
主料
鴨翅 :100公克紅麴滷汁 :600㏄
輔料
具體步驟
1.鴨翅洗淨
2. 鍋內加水,放入鴨翅,燒開後再煮2分鐘
3.所有的香料放進調料盒,蓋上蓋子沖洗一下
4.放入調料盒,蔥薑蒜和乾紅小辣椒,再加入所有調料
5.加水至2.5L位置
6.自動鍋選擇燜酥肉功能,開始滷汁鴨翅
7.撈出來晾一晾,這樣表皮會幹點,有嚼勁比較好吃,不然太軟爛了,口感不好