好吃的醬烤茄子怎麼做美味好吃

有些人喜歡吃辣椒，有些人不喜歡吃辣椒，有些人喜歡吃蒜有些人不喜歡，食物最主要的還是自己心怡最重要，所以大家其實可以先按着我的方法做醬烤茄子，然後再根據自己的喜好來做些小調整的，食物本身沒有好壞，但吃不喜歡的東西對食物也是不公平的。

主料

輔料

具體步驟

茄子洗淨，去皮（也可不去皮），切成適當的薄片（根據茄子的大小）。把茄子片鋪在烤盤裏

洋蔥切成碎，大蒜去皮拍碎切成末。

取一個小碗，放入洋蔥碎、蒜末。

加入番茄醬、黃豆醬、胡椒粉、植物油等調料。

用筷子攪拌均勻成爲調味料。

把調味料均勻的鋪在茄子上面，放入預熱好220度的烤箱，烤30分鐘以上。

我茄子個大，烤箱放得太滿了，結果烤了將近50分鐘才軟爛，茄子軟爛了才入味好吃喲。