美味的烤肉醬炒茄子怎麼做美味好吃

烤肉醬炒茄子是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且他做出來的味道就像外面燒烤的茄子一樣美味大家肯定都吃過燒烤的茄子是非常好吃的，非常的有味道的，這道美食就和他差不多，味道非常的贊，非常的美味，而且做法非常的簡單，特別的美味哦。

主料

輔料

具體步驟

把茄子洗乾淨，用切在中間劃一刀，取出部分切肉切丁，不要劃穿抹一點鹽壓壓，有點變軟了。

將肉末+切丁+紅椒粒+蒜泥+薑蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子裏。

鍋燒熱加少許油茄子入鍋烤10分鐘，中間開兩次蓋。

烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油。