脆香包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉餡炒熟，放玉米粒，不放也可。蔥切碎末。雞蛋打勻，放入醬油，味精，鹽，調味。

2. 麪粉加溫水，和麪成餃子麪糰即可。比烙餅的面略硬一點。然後包包子一樣，先放肉餡，再放小蔥末，包成圖中的樣子要留口。

3. 鍋中放油，把包好的包子放入鍋中，用一個筷子往裏倒入雞蛋液。用筷子做引流的導管比較好倒入。然後把包子翻個口朝下。不用擔心餡被蛋液封住，不會流出來的。

4. 煎至兩面金黃即可出鍋裝盤。