自制脆香芝麻小麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.15W
自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

脆香芝麻小麪包是麪粉,雞蛋等做成的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是比較愛吃的,這款美食的口感比較好,蛋白質含量比較豐富,所以都是大家都愛吃的,比較受到人們的喜歡吃一款美食,自己做也是比較方便的美食,可以多吃

主料

高筋麪粉 :300
雞蛋 :1個

輔料

黃油 :15
鹽 :適量
酵母 :適量
白糖 :20

具體步驟

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.高精麪粉加入酵母

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加糖加鹽 加一個雞蛋

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加水攪拌成麪糰

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉好的麪糰加入黃油柔

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.柔至發光出模具,然後靜呆

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發至兩倍大

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發好的麪糰排氣醒半小時

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.醒好的麪糰成一40克一小團

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後搓成長條

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.然後把搓好的長條放烤盤後二次發酵

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.發至兩倍大,

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.表面刷上一層蛋液

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.然後撒上芝麻

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.上烤箱195度 上下火25分鐘

自制脆香芝麻小麪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.,我的烤箱大,烤的25分鐘就是香脆的 如果想吃軟麪包可以溫度底點烤

烹飪技巧

我這個小麪包是爲了給孩子磨牙,所以烤的挺香脆的,喜歡吃軟的溫度底點時間短點

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