美味的豆豉排骨蒸南瓜怎麼做美味好吃

豆豉排骨蒸南瓜要追溯它的起源那便是廣東了，這道菜在廣東幾乎家家戶戶都會做，豆豉排骨南瓜最重要的就在排骨的醃製上了，首先需要將排骨過道水去掉排骨的腥味再進行醃製。鮮嫩的排骨配上軟軟甜甜的南瓜，凡是吃過的人都一定點頭稱好。

主料

輔料

具體步驟

排骨斬小塊，買的時候可以讓幫忙斬好，洗乾淨，控下水，放入豆豉，生抽，薑絲，白酒醃製一個小時

醃排骨的時候把南瓜切滾刀塊，均勻的鋪在盤子裏

把醃製好的排骨均勻的鋪在南瓜上

鍋裏放水，放入篦子，把排骨放進去大火蒸15—20分鐘，就可以出鍋了