自制奶油奶酪全麥蔓越莓司康怎麼做美味好吃
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自制奶油奶酪全麥蔓越莓司康，不僅十分的有營養而且還特別的美味，主要是外觀也比較好看，甜甜的奶油奶酪配上全麥蔓越莓司康簡直是非常完美的搭配，濃濃的奶香，使人愛不釋手，我家孩子特別愛吃，於是乎我就做起來了，味道不錯，深得大家的喜愛。
主料
低筋粉 ：200奶油奶酪 ：120
輔料
糖粉 ：50黃油 ：60
牛奶 ：60
泡打粉 ：7
全蛋液 ：少許
具體步驟
準備好材料
麪粉.泡打粉混合過篩。
軟化後的奶油奶酪放入麪粉里加入糖粉，用手搓成屑狀.
軟化後的黃油加入用手搓至黃油與麪粉完成混合均勻.
在分次的加入牛奶,倒入蔓越莓幹輕揉勻.
揉成光滑的團,不粘手即可.(麪糰不要過度揉捏,以免麪筋生成過多,影響成品的口感。)
用擀麪杖把麪糰擀成1.5cm厚的麪皮。
再用模具切出形狀。
切好的麪餅,排入鋪有油紙的烤盤中。
在表面刷一層全蛋液.
放入預熱好200度上下火的烤箱,烤18分鐘左右。
表面烤成金黃色即可。
出爐即可食用,如需儲存晾涼裝袋.
