美味的蟹黃豆花怎麼做美味好吃

美味的蟹黃豆花，相信很多朋友都應該很喜歡吃這道美食吧，作爲一個資深吃貨的我來說，更不會覺得例外。豆花原本就是我很喜歡的一道美食，加入了蟹黃等一系列材料後的豆花更是深受我的歡心。早上作爲早餐喝上一杯，真的是美翻了。有時間的話和我一起做做看吧。

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍、水髮香菇、茶樹菇、鹹鴨蛋白都切成細碎粒

2.火腿腸切成顆粒、鹹鴨蛋黃用勺子碾碎

3.炒鍋放豬油15克左右燒到5-6成熱，（沒有豬油放一般的食用油液可以）

4.下茶樹菇和香菇碎翻炒幾下

5.摻入500ml高湯或清水，放兩塊生薑片

6.燒開後把火關小，繼續煮10分鐘左右放入鴨蛋白碎，再煮2-3分鐘左右，（注意，一定要小火）

7.放入萵筍碎煮2-3分鐘

8.倒入內酯豆腐用鍋鏟輕輕鏟碎，燒開後放入火腿腸碎燒開

9.放入鴨蛋泥，這時可以嘗一下味道，酌情放鹽，因爲鴨蛋白比較鹹，所以我放了1/2勺的鹽

10.用一大勺澱粉兌成水澱粉勾芡後就可以起鍋了