美味的羊排白羅卜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:60分鐘不管是地上跑的,水裏遊的,天上飛的,對於人們來說都是一種可嘗試的美味,各式各樣的種類經過烹調變成一道道不可多得的美味。羊肉就是經常被人們用作滋補身體的食材,尤其是冬天的時候在人們餐桌上更是隨處可見,這得益於羊肉溫補的效果,羊排白羅卜湯就是最常見的了,濃濃的湯汁鮮美的肉質。
主料
羊排 :500白羅卜 :300
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
胡椒 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
具體步驟
將羊排清洗乾淨後泡在水中1小時,期間換水4次,能去除血水和羶味
將羊排冷水下鍋放入料酒開始焯水
將焯好水的羊排放入陶瓷鍋中接着加入適量的熱水同時也放入蔥白和生薑 隨後蓋上鍋蓋開大火燒開後改中火燉20分鐘就可以放白蘿蔔了!
20分鐘過去了,將白蘿蔔放入鍋中一起燉熟,大火燒開後改小火40分鐘即可