美味的蘿蔔燉羊排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：羊排、白蘿蔔

2.羊排切塊

3.切好的羊排放入流動水中沖洗乾淨

4.煮鍋中放入足量水放入羊排，加入一小把花椒、一茶匙料酒大火燒沸

5.燒沸後撇去血末

6.焯過水的羊排撈出

7.放入煮鍋中

8.加入足量水，再加入蔥段和薑片大火燒沸後蓋上蓋子改小火燉煮

9.燉羊排的時間把白蘿蔔去皮切成大厚片

10.燉大約30鍾後加入適量食鹽，蓋上蓋子繼續燉煮

11.燉至羊排軟爛湯汁濃白放入白蘿蔔繼續燉十分鐘左右

12.燉至白蘿蔔變軟關火，根據自己口味加入胡椒粉即可

13.成品！

烹飪技巧

無！