鮮嫩可口醬炒小仁仙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的蟶子放在水裏泡上，吐沙。現在買的蟶子一般都很乾淨，回家簡單洗一下就可以了。

2.蟶子洗乾淨，瀝乾水分，蔥切絲，蒜切片，辣椒切絲。

3.熱鍋倒油，下幹辣椒，蒜片，薑絲爆香，下蟶子，加香辣醬，辣椒絲，翻炒兩分鐘，勾芡收汁盛盤。