美味的鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鯽魚 :一條白蘿蔔 :一根
輔料
油 :50鹽 :少量
蔥 :少量
姜 :一塊
具體步驟
1.準備原料
3.魚洗淨瀝乾水,鍋一定要鍋幹油熱魚下鍋抖下,魚就不沾鍋了,兩面煎黃。
4.煎好的鯽魚兩面金黃
5.瀝去些油後放開水沒過鯽魚,放薑片煮魚。
6.放醋煮至奶白色後放切好的蘿蔔絲放鹽繼續燉至蘿蔔絲軟,放些切好的蔥花即可。
7.裝湯碗即可食用。
魚要把水瀝乾煎黃再放開水熬湯,不要老用鍋鏟鏟,煮魚不要太久了。