美美廚房之拍黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.大蒜用刀拍一下切末，蔥切蔥花

3.黃瓜洗淨，用刀背平拍黃瓜，把黃瓜拍破切小塊

4.拍好的黃瓜裝入較大的盆中，加入鹽、雞精、醬油、醋攪拌均勻

5.放入大蒜末跟蔥白攪拌均勻

6.撒上芝麻淋上香油

7.美味可口多拍黃瓜就可以試用

烹飪技巧

拍黃瓜的時候不能太用力，如果把黃瓜拍太爛了就不好吃了，拌好的黃瓜醃製5分鐘在吃味道更好。如果喜歡吃辣的可以加上些辣椒。