好看好吃的豹紋蛋糕卷怎麼做美味好吃

豹紋蛋糕卷就是一款非常有顏值的蛋糕，色彩斑斕的豹紋印在一個個圓溜溜的蛋糕捲上，看起來就讓人非常有食慾，而且有足夠的營養，這款蛋糕完全可以用來當做一家人的首選甜點，不僅適合麪包房生產，自己在家裏也可以常常做，一定很受歡迎。

主料

輔料

具體步驟

1.準備蛋糕材料

2.將雞蛋分開（無油，無水的容器）

3.雞蛋黃裏面加10克白糖，攪拌勻

4.加玉米油拌勻，然後加清水拌勻

5.分三次篩麪粉

6.拌勻蛋黃糊

7.蛋清裏面加幾滴檸檬汁

8.分三次加糖打發成溼性發泡

9.然後將三分之一的蛋清與蛋黃糊拌勻

10.將蛋黃糊倒入蛋清糊裏面

11.“J"字手法拌勻蛋糕糊

12.舀出一大勺麪糊，加適量可可粉，拌勻

13.然後將可可粉糊隨意撒成花紋，分深淺

14.烤箱提前預熱上下火175度，烤1分鐘

15.然後取出烤盤

16.倒入所有的蛋糕糊

17.上下火175度，烤20分鐘

18.出爐

19.倒扣。撕去油紙

20.然後翻轉

21.抹適量菠蘿醬

22.卷好冰箱冷藏1小時

23.成品

烹飪技巧

可可糊自己隨意調製深淺，烤箱溫度自己靈活掌握。