簡單美味的韓式泡菜豬肉怎麼做美味好吃

韓式泡菜豬肉，不需要廚藝精湛就可以做出的一道美味佳餚！其好吃程度據說可以讓家人瞬間秒殺光。首先，泡菜的酸爽與醃製後的五花肉完美結合，焦香可口，簡直是好吃得不得了，再來一碗白乾飯，可以說下飯不比老乾媽差。其次，其製作過程簡單易上手，還在等什麼，還不試着做起來！

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.土豆洗淨去皮切小塊

3.入鍋蒸熟

4.蒸熟後用叉子壓成泥狀

5.青蔥洗淨切蔥花

6.洋蔥切丁

7.熱鍋後放入有鹽黃油

8.放入洋蔥拌炒

9.炒出香味後,放入豬肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒勻

11.加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻

12.拌勻後放至微涼

13.把炒好的食材和土豆泥放進大碗裏

14.放入蔥花

15.攪拌均勻

16.取適量份量壓成約6公分的圓形,放入盤中蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏約20分定型

17.定型好的可樂餅,依序沾上面粉→雞蛋液→麪包粉,沾麪包粉時可稍微輕壓,讓麪包粉沾取更牢固

18.熱鍋倒適量油,放入可樂餅

19.用中小火,用半煎炸方式

8. 拌炒勻,即可

烹飪技巧

無