韓式五花肉需要去皮嗎

不需要。五花肉表面的皮烤出來外酥裏嫩，提前準備好五香粉，洋蔥，鹽，料酒，五花肉，先把五花肉切成薄薄的片狀，更容易入味兒，然後放入容器裏，加入調料醃製60分鐘，然後放到烤箱裏烤20分鐘，若喜歡吃焦脆一些，可以再延長烤5至10分鐘。