色澤鮮亮的香煎三文魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.14W
主料
三文魚塊 ：兩塊輔料
大蒜 ：檸檬 ：一個
姜 ：
胡椒粉 ：
蛋黃醬 ：
具體步驟
1.準備食材，三文魚兩塊，檸檬一個，蔥薑蒜，鹽，胡椒粉
2.三文魚正反兩面切縫好入味，蒜姜切末
3.用蒜薑末，一勺胡椒粉，少許鹽醃製
4.醃製十分鐘後，去除表面蒜薑末，平地鍋內放入油，開始煎，正方兩面各煎5分鐘即可，煎的時間不宜太久以免魚肉太老，魚肉大概七分熟即可。
5.起鍋後擠上檸檬汁，倒上蛋黃醬或牛排醬即可食用。
1、魚在煎的過程不能時間太久，七分熟就好了；
