色澤鮮亮的蚵仔煎怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
地瓜澱粉 :適量雞蛋 :2個
海蠣 :適量
輔料
料酒 :少許鹽 :適量
白胡椒 :少許
油 :適量
具體步驟
1.海蠣洗淨,蔥切末切
2.地瓜澱粉用水和少許料酒調勻,加入海蠣中。凋入蔥末、白胡椒粉、鹽拌勻
3.鍋起油燒至五成熱。
4.將拌好的海蠣倒入鍋內
5.煎到旁邊呈金黃色,翻面,倒入雞蛋液繼續煎熟
6.至兩面金黃
主料
地瓜澱粉 :適量輔料
料酒 :少許具體步驟
1.海蠣洗淨,蔥切末切
2.地瓜澱粉用水和少許料酒調勻,加入海蠣中。凋入蔥末、白胡椒粉、鹽拌勻
3.鍋起油燒至五成熱。
4.將拌好的海蠣倒入鍋內
5.煎到旁邊呈金黃色,翻面,倒入雞蛋液繼續煎熟
6.至兩面金黃