色澤鮮亮的煎茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.6W
主料
大茄子 ：一個輔料
黑胡椒 ：適量蒜 ：適量
紅酒 ：一勺
油 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
孜然粉 ：適量
具體步驟
1.平底鍋到一點油把茄子放入煎，把茄子每一個面都煎軟
2.茄子煎軟後用刀子切開在煎一會
3.把蒜蔥剁成茸可先放點油炒一下，也可以不炒，看自己喜歡蒜生點的味道還是熟一點的
4.把蒜蓉放入生抽紅酒雞精拌勻鋪上茄子在煎個一兩分鐘
5.即可出鍋
蒜 ：適量
紅酒 ：一勺
油 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
孜然粉 ：適量
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