美味的孜然洋蔥土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.一個土豆，半個洋蔥

2.洋蔥切成小塊，土豆去皮，切薄片，浸泡在水中

3.起油鍋，燒熱

4.放土豆片，不停翻炒，至略微起焦

5.下適量的鹽調味，裝盤待用

6.鍋內餘油，下幹辣椒煸炒出味

7.倒入洋蔥塊

8.不斷翻炒，加入少量的老乾媽調味

9.將土豆片回鍋

10.加入適量的孜然粉

11.少量的生抽提鮮

12.香死人的洋蔥炒土豆片完美出鍋

烹飪技巧

1、土豆片用清水泡下，搓洗下，這樣防止土豆變黑炒出來的土豆片會更清爽2、土豆要煎的有點焦黃，更香3、老乾媽和生抽的量不要太多，只是稍微調味。