美味的孜然羊肉燉土豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.97W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:1小時20分鐘美味的孜然羊肉燉土豆營養豐富,味道鮮美,在餐桌上很是受歡迎。這道菜做出來以後,土豆會特別爛,特別軟,特別好消化。羊肉呢,則是十分細嫩鮮美。土豆的蛋白質含量特別高,它被稱爲人類的"第二麪包"。羊肉的好處也是多多,這兩樣食物搭配在一起,可以說是美味加倍,健康加倍!
主料
羊肉 :500土豆 :350
洋蔥 :150
輔料
油 :4鹽 :3
老抽 :2
冰糖 :3
孜然 :3
蒜 :3
料酒 :3
蔥 :5
具體步驟
羊肉切小塊,焯水去腥,洋蔥切塊
炒鍋加油燒熱,下蔥花蒜瓣炒香,下羊肉塊炒
加料酒,老抽,鹽,冰糖,孜然粉炒勻
加水燒開,小火燉
土豆切塊;羊肉燉熟後,加入土豆,繼續燉,燉至土豆熟透,加洋蔥燜
燜幾分鐘即可