家常菜孜然洋蔥土豆片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
洋蔥 :半個土豆 :1個
輔料
青辣椒 :1個大蒜 :適量
孜然粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.土豆一個,洋蔥半個,辣椒一個,大蒜適量。
2.土豆去皮切好,盛出用水泡着
3.洋蔥,辣椒,大蒜都切好。備用
4.倒油入鍋燒紅,把土豆片再次沖水,晾乾倒入鍋翻炒,製鹽直土豆片兩邊微焦
5.盛出待用
6.把洋蔥大蒜炒直自己喜歡的生度
7.倒入炒好的土豆片一起翻炒
8.放入孜然粉、鹽,蠔油快速翻炒
9.炒好完成
土豆片切好用水浸泡;炒土豆片再次沖洗以便更好把土豆澱粉沖洗掉,以便不粘鍋:洋蔥我個人喜好生點