傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解

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傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解

來了廣州以後,愛上了各種各樣的糖水,廣州的糖水都是很健康天然的食材,冰一下吃起來清涼爽口,也很健康,很多五穀雜糧加進去,這次做的這道番薯雪耳糖水就很典型,在外面吃過以後念念不忘,所以在家複製了出來,番薯雪耳都非常健康,不用擔心長胖哦。

主料

雪耳 :15g
番薯 :300g

輔料

老薑 :適量
糖 :適量
蔓越莓幹 :適量

詳細步驟:

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第2張

第一步

雪耳和陳皮提前泡發

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第3張

第二步

洗乾淨,雪耳撕成小塊

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第4張

第三步

番薯削皮洗乾淨

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第5張

第四步

把番薯切成塊

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第6張

第五步

雪耳陳皮番薯都放進壓力鍋裏

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第7張

第六步

加適量的水

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第8張

第七步

按自己的口味加糖

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第9張

第八步

蓋上蓋子燉20分鐘

傳統的甜品——番薯雪耳廣式糖水圖解 第10張

第九步

燉好就能盛出來了,撒點蔓越莓幹口感更好

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