輕食主義者們的最愛——圖林根香腸草莓沙拉圖解
來源:飄香吧 1.91W
中餐既要健康飲食,又要低脂低卡路里,正好一盤沙拉統統搞定這些問題。說到沙拉,它的配菜十分豐富,而且做法有非常多種,比如牛油果拌土豆,酸奶水果沙拉,圖林根香腸草莓沙拉等等。有沒有和我一樣喜歡草莓的小夥伴呢,有的話我將圖林根香腸草莓沙拉的做法分享給你們吧,它的味道絕不會讓你們失望
主料
荷美爾圖林根風味香腸 :3-4根草莓 :5個
芝麻菜 :1小把
奶油生菜 :1顆
羅勒葉 :8-10片
熟松仁 :10g
帕爾馬乾酪 :適量
輔料
橄欖油 :2勺香醋 :1勺
蜂蜜 :1勺
紅酒 :1勺
黑胡椒 :適量
海鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
準備荷美爾圖林根風味香腸
第二步
準備其他食材
第三步
草莓去蒂,對半切開
第四步
加鹽,黑胡椒醃製10分鐘
第五步
橄欖油,香醋,蜂蜜,紅酒,黑胡椒,鹽混合調成醬汁
第六步
香腸放入油鍋中煎至金黃
第七步
然後裝盤
第八步
切塊
第九步
芝麻菜,生菜洗淨撕成段鋪在盤底,再放上草莓,香腸,熟松仁,刨些乾酪上去,淋上醬汁即可
烹飪技巧:
沒有紅酒可以不加