玉米骨湯 - 色香味俱全圖解

玉米排骨湯是一道美味的食補湯品，材料簡單，主要食材玉米和排骨，也可根據自己的喜好，加入胡蘿蔔。這道湯營養豐富，鮮甜滋潤，排骨的肉香融入玉米里，濃濃的玉米香味又散到排骨湯裏，既吃肉又喝湯，而且還有濃郁的玉米香。我最喜歡喝的湯就屬玉米排骨湯啦，營養美味，又健康，大口大口喝湯，真是大大的滿足！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將排骨斬成小段，用開水焯一下，沖掉血沫，把水倒掉。開火，熱鍋下油，加入蔥姜爆香，放入瀝乾水的排骨，小火煎炒。

第二步

煎至表面焦黃。

第三步

把炒好的排骨盛入燉鍋中，加入四片薑片，倒入開水沒過排骨，大火燒開後轉中小火燜煮30分鐘左右。

第四步

將玉米洗淨、切成小段。

第五步

往燉鍋裏放入玉米，蓋上鍋蓋，水再次沸騰後轉小火，繼續燉20分鐘左右。

第六步

燉出香味後，加入少許鹽調味，關火盛出。

第七步

玉米和排骨都燉德很軟爛，很好吃。

第八步

攪拌均勻，撒上蔥花。

第九步

喜歡吃胡蘿蔔的朋友，也可以在加入玉米時加入胡蘿蔔燉煮，會更香哦！