蓮白粉絲 - 色香味俱全的家常菜圖解

蓮白粉絲，一道最簡單不過的家常菜，他雖普通，但在所有家常菜裏卻是扛把子般的存在。爲什麼呢？我覺得特別的下飯。筋道富有嚼勁的粉絲與脆嫩的蓮白混搭，再加上雞蛋，配料滿滿，吃的十分過癮。其中的粉絲選用紅薯粉絲，炒蓮白口感最佳

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

粉絲煮軟

第二步

撈出過涼水

第三步

包菜，裏脊肉，胡蘿蔔切絲

第四步

雞蛋打碗裏

第五步

然後將蛋液下油鍋煎至7分熟後裝盤

第六步

下里脊肉，炒熟

第七步

放入包菜，胡蘿蔔炒勻

第八步

放入粉絲

第九步

加調料炒勻即可出鍋

第十步

裝盤撒上蔥花

烹飪技巧：