紫薯蒸雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.78W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
紫薯 :200去骨雞腿肉 :1個
輔料
味琳 :30日式甜醬油 :30
醬汁 :數滴
香油 :數滴
紅薯澱粉 :5
具體步驟
1. 雞腿肉切件,以味琳、日本醬油、薑汁醃漬30分鐘。醃好後把雞腿夾出來,剩餘湯汁備用。雞腿撒紅薯粉裹一層。
2. 紫薯切丁,墊在燉盅下面,拌上剛纔剩餘的醬汁,把雞腿鋪在上面。如果家裏沒有燉盅,用碗也行,別忘了找東西蓋上。
3. 蒸鍋上氣後,大火蒸35min~紫紅色的湯汁非常美豔