超解饞鍋包肉（焦炒）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 裏脊切成0.5釐米的片待用生粉用水泡幾個小時在控去水裏脊放澱粉裏裹均勻。

2. 勺裏放入油燒至7成熱一片一片的下入裏脊下的太快容易粘到一起。炸至外酥裏嫩即可撈出。

3. 用白糖白醋鹽兌汁蔥絲 胡蘿蔔絲 薑絲。把炸好的裏脊倒入燒熱的鍋裏，烹入兌好的汁。即可

烹飪技巧

注意安全，生粉泡不透會爆炸的。碰的時候一定要大火這樣纔會菜品的口感。