鍋包肉（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬裏脊一塊

2.切成片，沒必要太薄

3.先佔水澱粉

4.在沾幹澱粉

5.熱油鍋

6.炸肉片

7.準備蒜

8.先炒蒜，蒜變黃的時候放汁 2勺生抽 兩勺白糖 一勺水

9.煮開

10.把肉倒進去，也可以把汁直接澆到肉上，我是怕澆上去肉裹不全汁

11.裹好

12.成拉

烹飪技巧

豬裏脊最好吃肉片也不用太薄不然掛漿一炸感覺就沒多少肉了先沾水澱粉，在沾幹澱粉，炸出來很脆油溫7成的時候開始炸