豆乾滷肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.11W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 五花肉洗淨切塊;雞蛋煮熟,撥去外殼備用。
2. 熱鍋,加入適量沙拉油,爆香蒜仁、薑片、青蔥段,再放入作法1的五花肉塊炒香,續加入全部調味料拌炒均勻,備用。
3. 取一滷鍋,倒入作法2全部材料,再加入水(注意水量需蓋過肉),用大火煮至滾沸後,放入作法1的雞蛋,蓋上鍋蓋,轉小火煮約30分鐘後,再放入豆乾續滷約30分鐘即可。
主料
輔料
1. 五花肉洗淨切塊;雞蛋煮熟,撥去外殼備用。
2. 熱鍋,加入適量沙拉油,爆香蒜仁、薑片、青蔥段,再放入作法1的五花肉塊炒香,續加入全部調味料拌炒均勻,備用。
3. 取一滷鍋,倒入作法2全部材料,再加入水(注意水量需蓋過肉),用大火煮至滾沸後,放入作法1的雞蛋,蓋上鍋蓋,轉小火煮約30分鐘後,再放入豆乾續滷約30分鐘即可。