滷豆腐乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切成長方形的塊。

2. 平底鍋置火上，放油燒至5成熱，把切好的豆腐塊，平鋪在鍋裏，小火煎至四面金黃。

3. 把滷肉湯放在鍋裏融化開，加蔥段、薑片、八角、香葉、桂皮，大火燒開，小火熬煮15分鐘。

4. 把建好的豆腐塊放入滷肉湯裏，大火燒開，小火煮10分鐘，關火，浸泡1個小時，撈出即可