豆沙小卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料
麪粉 :一小碗豆沙餡 :兩湯匙
輔料
溫水 :適量發酵粉 :依麪粉數量而定
具體步驟
1. 麪粉加發酵粉,用40度左右的溫水和成麪糰!放太陽下,或者烤箱發酵,或者各種你喜歡的發麪方式!
2. 麪粉發酵好揉勻,擀成麪餅,用勺子把豆沙抹勻,卷好上鍋二次發酵一下下,20分鐘蒸熟!切成你自己喜歡的形狀即可!
1,麪糰不要太硬,蒸好纔會比較柔軟適合小朋友的口感!2,麪糰揉好,發酵到原大小的兩倍!
主料
麪粉 :一小碗輔料
溫水 :適量具體步驟
1. 麪粉加發酵粉,用40度左右的溫水和成麪糰!放太陽下,或者烤箱發酵,或者各種你喜歡的發麪方式!
2. 麪粉發酵好揉勻,擀成麪餅,用勺子把豆沙抹勻,卷好上鍋二次發酵一下下,20分鐘蒸熟!切成你自己喜歡的形狀即可!
1,麪糰不要太硬,蒸好纔會比較柔軟適合小朋友的口感!2,麪糰揉好,發酵到原大小的兩倍!