簡單到家的椰奶涼糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 吉利片放入冰水中浸泡20分鐘（用冰水還是很有必要的，防止吉利片溶化在水中）

2. 將鮮牛奶、椰漿、砂糖放入鍋中加熱，不必煮沸。

3. 加熱到五六十度，放入泡好的吉利片，煮至溶解。（應該很快，因爲提前泡過！）也不煮沸！

4. 混合物放入鋪好保鮮膜的容器，冷藏五六個小時。

5. 取出涼糕，切塊，撒上椰蓉就大功告成了！

烹飪技巧

1.吉利片吉利粉都可以，其實就是起到凝固作用！