清爽一夏～小炒百合甜椒怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.03W

清爽一夏～小炒百合甜椒怎麼做好吃又簡單

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃紅甜椒：各半個
鮮百合：兩個
青瓜：一段

輔料

蒜蓉：適量
砂糖：適量
鹽：適量
水澱粉：3湯匙

具體步驟

1. 甜椒，青瓜切丁，熱油下蒜蓉，炒出香味後下甜椒，青瓜，大火快炒一分鐘後下砂糖，鹽。

2. 下鮮百合，翻炒幾下，淋入水澱粉，翻炒幾下裝碟。

烹飪技巧

鮮百合不宜炒太久，變成透明和變軟了口感就不好，炒好的鮮百合應該還是純白不透明的；加入水澱粉把調味料鎖住在食材表面，色彩更鮮豔～

清爽小炒百合甜椒小炒百合一夏

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