香烤雞翅根的做法 讓人垂涎不止的 香烤雞翅根 - 與 自制薯片 香烤雞翅根怎麼做
來源:飄香吧 2.87W
“絕對香飄滿屋的誘人雞翅,用多種香料做成醃料,刷上黃油烤出來。
配上自家的炸薯條。
或許不能說是非常健康低卡的一餐,但是100%讓味覺過回大癮。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香烤雞翅根的做法步驟
1、將砂仁、刺柏果和蕪荽粒在研體裏磨碎。倒入一個碗裏。
2、將軟黃油、龍蒿、Wasabi粉和紅甜椒粉也倒入裝了香料的碗裏,攪拌均勻。
3、用拌好的香料黃油塗抹雞翅。最好能放冰箱醃一晚。
4、土豆去皮切成薄片。用水泡至少5分鐘,去去澱粉。土豆漓幹,用廚房紙巾擦乾。一會是要下油鍋的噢。鍋裏給油燒熱,將土豆片按情況,或許分多次炸到顏色金黃。
5、炸好的土豆片放在廚房紙巾上去掉多餘的油。如果有確實還沒有完全炸脆的土豆片,卻又顏色很深不能再炸了的,可以藉助淘寶上很好買的微波爐薯片籃子,在微波爐裏以1分鐘爲一次,轉到薯片脆爲止。薯片上撒鹽和甜椒粉,等涼。
6、雞翅放入預熱好的烤箱,200度,25分鐘。拿出裹錫紙,再5分鐘。再拿出,刷上層橄欖油,撒上面包屑和迷迭香,去掉錫紙,再烤最後5分鐘。烤好的雞翅與薯片一起上桌。