木須肉的做法 【魯菜】--木須肉 木須肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木須肉的做法步驟

• 1、先把豬肉切成細絲。

• 2、肉絲中加料酒、澱粉抓勻，把雞蛋磕到碗裏攪勻。

• 3、鍋裏放油，放入蛋液滑炒一下盛出來備用。

• 4、鍋中留底油，放入肉絲煸炒。

• 5、炒至肉絲變色，放入蔥、姜、蒜煸炒。

• 6、倒入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。

• 7、放入木耳翻炒。

• 8、放入黃瓜翻炒。

• 9、放入雞蛋和鹽翻炒幾下。

• 10、出鍋前放入味精、香油調味即可。

• 11、盛入盤中，即可享用。