木須肉的做法 木須肉（苜蓿肉） 木須肉怎麼做

“很簡單，也很好吃的一道家常菜，從小就很喜歡吃，今天做了一次，就當懷念往事了，吃着很好，與大家分享”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木須肉的做法步驟

• 1、準備好主料，肉切丁，水發木耳洗乾淨，蔥走斜刀，再少切一點兒蔥花，如圖

• 2、熱鍋放油炒雞蛋，火不要太大。

• 3、雞蛋一凝固就好了，千萬不要炒過火，否則就不好吃了

• 4、雞蛋成出來後，繼續熱鍋，加油，炒肉，變色後放花椒粉，蔥花，翻炒後放入木耳，木耳半熟加入蔥

• 5、稍炒就立即放生抽，鹽，雞蛋

• 6、拌勻就可以關火，起鍋裝盤

• 7、怎麼樣？是吃饅頭還是吃米飯呢？哈哈，你說了算，不過看完了別忘了評論，謝謝，今天就到這，明天再見

小竅門

雞蛋一定要炒嫩，這很重要