爽脆的竹炭花生怎麼做美味好吃

花生具有豐富的脂肪酸和蛋白質。可以提供人體所需要的營養物質，而且它口感脆口，碳烤花生漿花生中的油榨乾。變得更加香味撲鼻，更加酥軟。將油脂蒸乾可以滿足愛美女士保持身材的心理。再裹上粉。變得更加鬆軟有味道。竹炭花生，一定是人們休閒聊天的最佳食品。

主料

輔料

具體步驟

1.買回的花生用水沖洗

2.撈出瀝乾水分

3.放入空氣炸鍋180度烤15分鐘

4.準備粉料：糯米粉：粘米粉：玉米澱粉按1:1:1的比例和適量竹炭粉混合

5.打撒雞蛋加入鹽和砂糖調勻

6.烤過的花生稍微晾涼後放入蛋液裏

7.把混合好的粉料加入花生裏，拌均勻使每顆花生都裹上粉

8.用篩子把多餘的粉篩出

9.油鍋加熱五六成熱放入花生炸至外面裹粉有點膨脹

10.撈出花生用廚房紙巾吸乾外層餘油，等冷卻後就可食用