請甜爽脆黃花菜炒花菜怎麼做美味好吃

夏天到了，多吃吃清爽蔬菜是很有必要的。這道經典的黃花菜炒花菜便是理想的選擇~~選用新鮮優質的花菜，質地細嫩脆口，味道清甜鮮美，並且富含人體所必需的蛋白質、各種維生素與礦物質等，營養價值較高；搭配上同樣營養美味的黃花菜，口感清爽順滑，在這個炎熱的季節裏別有一番風味！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：花菜（已清洗）、黃花菜（已泡發）

2.將已泡發的黃花菜清洗一下。

3.放在案板上切開，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

5.接着，合入切好的黃花菜翻炒一下。

6.然後，加適量的清水煮開煮至花菜熟軟。

7.最後，加適量的生抽。

8.加適量的竹鹽。

9.加適量的白糖。

10.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

隨意做