滋補木耳冬瓜排骨湯怎麼做美味好吃

春困秋乏的最佳飲品滋補木耳冬瓜排骨湯。黑色的木耳營養價值很高，具有益氣、潤肺等功效，並且黑色食物，長期食用，可對我們的髮質有所改變。而食材中的冬瓜清熱利尿，可排除身體內的多餘水氣，配合排骨燉煮可提高口感，滋補必備高湯首選。

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用食材。

2.鍋里加水將排骨焯洗。

3.再將冬瓜黑木耳及泡洗並改刀好。

4.將所有清洗好的食材全都入砂鍋，並加入清水。

5.再加入幾片姜，大火煮開，再小火再煲1.5小時左右。

6.最後加入細鹽調味即可。

7.這樣子一份木耳冬瓜排骨湯。

烹飪技巧

冬瓜切的大塊一點，這樣子才適合長時間煲制。